无糖香蕉蛋糕

无糖香蕉蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   备齐材料！

2. 第2步.

   将蛋清和蛋黄分离备用！

3. 第3步.

   将蛋黄用打蛋器打匀泛白后，加入玉米油后继续搅打至乳化！

4. 第4步.

   然后依次加入酸奶、香蕉泥到蛋黄液中调匀！

5. 第5步.

   将过筛的低筋面粉和蛋黄液，用十字划拌均匀！

6. 第6步.

   拌好的蛋黄糊！

7. 第7步.

   将蛋清打发至硬化！

8. 第8步.

   将三分之一打发好的蛋白和蛋黄糊，用十字手法拌匀！

9. 第9步.

   将上一步拌匀的蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白中，用十字手法拌匀！

10. 第10步.

    这是拌好的面糊！

11. 第11步.

    将磨具摸油，装上面糊！烤箱170度预热5分钟，放中层烤18到20分钟，，出炉后轻震磨具，乘热脱模！

12. 第12步.

    烤好的蛋糕入口回甘，正是适合一岁以后小宝宝的小零食！