芝士焗年糕

芝士焗年糕的做法
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芝士焗年糕的做法说明

看过网上一个教程,然后就自己改良了一下,味道一级棒!

芝士焗年糕的食材和调料

年糕500克
适量
培根6块
黄油一小块
花生适量
韩国辣酱适量
适量
适量
适量
三花奶适量
芝士碎适量
圣女果7~9个

芝士焗年糕的做法步骤

  1. 第1步.芝士焗年糕的做法步骤 第1步

    1.先将年糕用清水浸泡解冻。 2.将洋葱切成碎粒,培根切成丝。 3.冷锅放入黄油,等黄油融化后加入花生油,放入培根、洋葱粒煸炒,再捞起年糕溧水放入锅一齐煸炒,注意不要太猛火,放入两汤匙韩国辣酱煸炒,然后加一大碗清水,泡过年糕为宜,再加入适量盐、白糖、1汤匙鸡粉、3汤匙三花奶后扮均匀。 4.年糕煮开,等年糕都浮上表面后熄火,装入烤盘。 5.装盘后均匀撒上芝士碎,将圣女果切开两半,铺在上面,放入烤箱,上下管220度烤15分钟。

  2. 第2步.芝士焗年糕的做法步骤 第2步

    成品

  3. 第3步.芝士焗年糕的做法步骤 第3步

    成品

  4. 第4步.芝士焗年糕的做法步骤 第4步

    开吃了了

小贴士

煮年糕时候看汤汁的量,少的话火就调小一点或加点水,多的话适当把火调大收汁,煮熟时保持汤汁刚好泡过年糕8成位置最好。

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