椰浆菠萝饭

椰浆菠萝饭的做法
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椰浆菠萝饭的做法说明

又到了吃菠萝的季节,菠萝椰汁的味道交织出浓浓的东南亚风情。

椰浆菠萝饭的食材和调料

菠萝半个
米饭适量
二百克
甜玉米适量
腊肠两根
青椒半个
蚝油和盐适量
椰浆50毫升

椰浆菠萝饭的做法步骤

  1. 第1步.椰浆菠萝饭的做法步骤 第1步

    菠萝切成两半,用挖球器和刀以及你能调动的一切办法取出菠萝肉,菠萝壳用厨房纸巾吸干水分待用。

  2. 第2步.椰浆菠萝饭的做法步骤 第2步

    大块的菠萝肉和菠萝芯改刀切小块。

  3. 第3步.椰浆菠萝饭的做法步骤 第3步

    腊肠切片。

  4. 第4步.椰浆菠萝饭的做法步骤 第4步

    甜虾剥壳留肉。

  5. 第5步.椰浆菠萝饭的做法步骤 第5步

    冷锅冷油下腊肠片小火翻炒至肥肉透明状,下米饭和玉米粒,点适量蚝油,继续翻炒三至五分钟,放入甜虾和菠萝已经椰子粉,翻炒三分钟后,放盐和青椒,关火,盛入菠萝壳中,拍照,开吃!

小贴士

1.没有椰浆可以用纯椰子粉,椰汁不行,味道不浓郁。 2.菠萝肉使用时沥干水分。

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