黄油曲奇

黄油曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   牛油软化成软膏状

2. 第2步.

   细砂糖可用料理机再进一步打碎，然后加入黄油中搅拌均匀，手动搅拌。

3. 第3步.

   鸡蛋打散后倒入，手动搅拌均匀。

4. 第4步.

   面粉和淀粉抓匀，逐步倒进黄油糊中，电动搅拌均匀成为面团。

5. 第5步.

   用保鲜膜码成方形长条，横切面4x4cm，放冰箱冷冻层45分钟

6. 第6步.

   切块6-8mm，一共28片

7. 第7步.

   烤箱300F，15min。可以再350F，6min上色。