菜谱来自德国菜谱月刊 ESSEN & TRINKEN 2008年第2期时间：50分钟 热量：每份772卡 2人份
烤箱预热200度； 混合2勺油、适量盐、胡椒与1勺辣椒粉后涂抹于鸡腿，鸡腿放在烘焙纸上放入烤箱中层烤50-60分钟； 取出烤箱后放凉，将肉从骨头上剥离，切块； 烤鸡同时煮米饭；
洋葱切碎、彩椒切小块； 油锅内先炒香洋葱、再加入彩椒炒5分钟；接着加入米饭翻炒；最后加入鸡肉并用剩下的辣椒粉、盐、胡椒调味
