黑啤吐司

黑啤吐司的做法步骤

1. 第1步.

   准备所有材料

2. 第2步.

   中火把黑啤煮开，尽量的把酒精完全散发出来之后放凉备用

3. 第3步.

   冷却的黑啤和牛奶、鸡蛋打入面包机桶。也可以手揉面的，我比较懒

4. 第4步.

   .加入高粉和低粉，然后是糖和盐，最后酵母单独放一边

5. 第5步.

   面包机自动和面程序走一遍放入黄油，继续揉面光滑开始进行发酵

6. 第6步.

   发酵到2.5倍大小。最近的天气很不错，可以尝试面团盖上保鲜膜放在阳光下，预计50分钟也是可以发酵到2.5倍大的

7. 第7步.

   面团取出来排气彻底

8. 第8步.

   三分天下

9. 第9步.

   擀成牛舌状，然后卷起来

10. 第10步.

    整齐的放在不黏的吐司盒里面，进行二次发酵

11. 第11步.

    二次发酵尽量的发到8.9分满才合适，到最后烤出来能够漂亮的长方体

12. 第12步.

    盖上盖子，烤箱预热170度10分钟，开始烘烤，烘烤的时间是170度上下管45-50分钟

13. 第13步.

    出炉的那一瞬自己惊喜兴奋，自己烤出来的成功的长方体哇

14. 第14步.

    颤颤着切开试试看，组织细腻柔软

15. 第15步.

    蘸着玫瑰酱吃很赞