打发蛋白 加入一点点盐,一滴醋,分三次各加入一茶匙白糖
蛋黄面粉6茶匙牛奶6茶匙白糖3茶匙拌匀
蛋白和蛋黄面粉 混合在一起
锅里加少量油
混合好的蛋白蛋黄液放入锅中
出锅,可以品尝美味了
蛋白蛋黄拌匀的步骤一定要翻拌,炒菜的方式