蛋炒饭

蛋炒饭的做法
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蛋炒饭的食材和调料

鸡蛋
米饭适量
胡萝卜半根
玉米半条
适量
酱油适量

蛋炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    放少一点少煮好米饭,打开摊晾,打散备用。玉米拆粒,胡萝卜切丁备用。

  2. 第2步.

    用一个大碗打进一颗鸡蛋,打散,加入米饭,让蛋浆裹均匀每颗米粒

  3. 第3步.

    热锅放适量油,油热后加入拌好的米饭,炒散炒干,放回碗里备用

  4. 第4步.

    热锅加多一点油,炒熟胡萝卜丁和玉米粒,然后放入炒好的米饭,炒均匀,加一点点酱油后,迅速炒均匀,再加适量盐,即可出锅

小贴士

炒饭不靠炒,主要靠抛锅,才能均匀

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