海鲜全家福

海鲜全家福的做法

33人浏览0人收藏马于惟

海鲜全家福的做法说明

我爱各种海鲜，于是发明了这个菜
这个菜适用于所有海鲜，包括但不限于虾，蟹，贝，鱿鱼海参。。。我用的是买现成的海鲜杂锦
蔬菜可以替换成各种绿色蔬菜，胡萝卜也行

海鲜全家福的食材和调料

任意海鲜	适量
蔬菜
葱姜蒜
生抽老抽
蚝油
味精盐
白胡椒
黄酒

海鲜全家福的做法步骤

第1步.
海鲜化冻

第2步.
蔬菜洗净切块

第3步.
葱切段，姜切片，蒜切片

第4步.
热水焯熟蔬菜

第5步.
锅里放油，煸炒葱姜蒜

第6步.
倒入海鲜炒

第7步.
倒入蔬菜礼物炒之后加入水，生抽老抽，黄酒，蚝油，白胡椒，味精，炖煮入味

第8步.
加入水淀粉，继续炖煮收汤

第9步.
收汤差不多时，加盐，淋点香油，出锅照片发白是因为蒸汽

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