卡通马卡龙

卡通马卡龙的做法
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卡通马卡龙的食材和调料

杏仁粉90克
90克
蛋白33克
23克
75克
蛋白33克
15克

卡通马卡龙的做法步骤

  1. 第1步.卡通马卡龙的做法步骤 第1步

    1.糖粉加杏仁粉混匀加蛋白拌匀 2.蛋白打硬后118度糖水五次加入,打出意式蛋白霜。 3.分三次和杏仁糊混匀。 4.挤出兔子造型。 5.糖霜画表情,夹馅,冷冻回潮。

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