甜糯米莲藕

甜糯米莲藕的做法
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甜糯米莲藕的食材和调料

3节
糯米100克
红糖60克
6颗
适量

甜糯米莲藕的做法步骤

  1. 第1步.甜糯米莲藕的做法步骤 第1步

    先提前半小时把糯米泡好

  2. 第2步.甜糯米莲藕的做法步骤 第2步

    选择干净新鲜的莲藕,刨去表皮备用

  3. 第3步.甜糯米莲藕的做法步骤 第3步

    把藕的前端切开,用筷子把泡好的糯米填满藕孔,再把切开的那段用牙签闭住固定好,以防糯米溢出。

  4. 第4步.甜糯米莲藕的做法步骤 第4步

    把以上材料放入紫砂锅里,加水漫过莲藕,煲2个小时之后,切块装盘。

  5. 第5步.甜糯米莲藕的做法步骤 第5步

    把紫砂锅里的汁倒进锅里烧一下收浓汤,浇上,OK

小贴士

根据个人口味放糖。如果买的莲藕露出藕孔了,添好糯米后可以切一块土豆用牙签固定。

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