奶油培根蛋炒饭

奶油培根蛋炒饭的做法
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奶油培根蛋炒饭的做法说明

这份蛋炒饭,有那么点不一样,简单却又不单调。

奶油培根蛋炒饭的食材和调料

鸡蛋2个
培根3片
鲜奶若干
米饭300克
青豆,粟米,胡萝卜混合粒200克
黄油30克
欧芹或小若干若干
适量

奶油培根蛋炒饭的做法步骤

  1. 第1步.奶油培根蛋炒饭的做法步骤 第1步

    青豆,粟米,胡萝卜混合粒用水煮熟,沥干,备用

  2. 第2步.奶油培根蛋炒饭的做法步骤 第2步

    鸡蛋打散成蛋液

  3. 第3步.奶油培根蛋炒饭的做法步骤 第3步

    培根切成小丁

  4. 第4步.奶油培根蛋炒饭的做法步骤 第4步

    炒锅里放入30克黄油,中火,让它融化

  5. 第5步.奶油培根蛋炒饭的做法步骤 第5步

    黄油融化后,开小火,倒入培根,炒到培根出香味,培根四周略焦

  6. 第6步.奶油培根蛋炒饭的做法步骤 第6步

    保持小火,倒入蛋液

  7. 第7步.奶油培根蛋炒饭的做法步骤 第7步

    液还未凝固时,倒入米饭,翻炒均匀,这里都要小火

  8. 第8步.奶油培根蛋炒饭的做法步骤 第8步

    米饭与培根及蛋液翻炒均匀后,倒入煮熟的青豆,粟米,胡萝卜混合粒,转中火,翻炒均匀

  9. 第9步.奶油培根蛋炒饭的做法步骤 第9步

    随后,倒入适量淡奶油,拌匀。如果你的米饭比较干,可以稍微多倒一点,如果米饭较湿,就要少倒一点,保持米饭颗粒分明,不要太湿了

  10. 第10步.奶油培根蛋炒饭的做法步骤 第10步

    然后加入4克盐,翻炒均匀

  11. 第11步.奶油培根蛋炒饭的做法步骤 第11步

    最后撒入欧芹或小葱即可

  12. 第12步.奶油培根蛋炒饭的做法步骤 第12步

    装盘

  13. 第13步.奶油培根蛋炒饭的做法步骤 第13步

    如果你心情好,还可以把它打扮成向日葵

  14. 第14步.奶油培根蛋炒饭的做法步骤 第14步

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