家里的南瓜剩下一小块怎么办呢,做鸡块香香甜甜的南瓜饼吧(^_-)第一次做,下次尝试蒸南瓜饼吧,感觉炸的太油了,有一点不健康∪・ω・∪
南瓜去皮蒸熟后,按称南瓜泥,少量多次加入糯米粉,加入白糖,拌匀做成面团。
南瓜泥揉成几个小团,红糖、黑芝麻粉、核桃仁等做成馅儿备用。
把南瓜团擀成面片儿,把拌好的馅儿放入面片儿中,包成小团,在煎锅放入适量油,小火煎炸。
*^O^*南瓜糯米团比较粘手,包馅儿的时候最好把手沾湿。