蜜红豆/牛奶蜜红豆

蜜红豆/牛奶蜜红豆的做法
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蜜红豆/牛奶蜜红豆的做法说明

红豆性平,又名相思豆

富含维生素与蛋白质,清心养神,消胖减肥,古人有“多食令人瘦”的说法

提起红豆,就会想到那句“此物最相思”,我对红豆有一种莫名情结,总觉得其中蕴含着一种中式含蓄的浪漫韵味 (说明我大中华古诗博大精深阿(/ω\)

偶然用牛奶代替清水做了一次蜜红豆,发现真是天生一对,奶香+红豆特有的味道,不像市售的那么甜腻 只有糖味,(・ω< )★冷热都好吃哦

这是一款简单2步,养生又好吃的菜谱

蜜红豆/牛奶蜜红豆的食材和调料

红豆100g
250ml
牛奶200ml
20g

蜜红豆/牛奶蜜红豆的做法步骤

  1. 第1步.蜜红豆/牛奶蜜红豆的做法步骤 第1步

    用清水将红豆浸泡一夜(水需没过红豆)

  2. 第2步.蜜红豆/牛奶蜜红豆的做法步骤 第2步

    将牛奶与糖倒入盆中 放入蒸锅 中火蒸熟(我用了大概40分钟)即可 (中间可以看看牛奶的量 太少可以再加点 蒸完富裕的牛奶别浪费 加进纯牛奶里或者做奶茶都很好喝哦)

  3. 第3步.蜜红豆/牛奶蜜红豆的做法步骤 第3步

    盛一勺刚出锅的蜜红豆,奶味完全渗透到了红豆中,⊙ω⊙ 好吃!

小贴士

觉得不够甜可以再撒一勺糖在红豆上,放凉后装入容器中密封保存即可

成品可以做各种甜品的原材料,冰淇淋 冰棍 冰沙 蛋糕 面包馅料等等~

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