法士大虾球

法士大虾球的做法
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法士大虾球的食材和调料

虾仁300克
圣女果200克
薯片
沙拉酱1瓶
鸡蛋清半个
1克
白酒2克
淀粉适量
味精
胡椒粉
奶油

法士大虾球的做法步骤

  1. 第1步.

    虾仁加白酒 盐 味精 胡椒粉 葱丝姜丝腌制5分钟,捡出料头,加蛋清玉米粉下油锅拉油,油温不能高,捞出控。圣女果拨皮

  2. 第2步.

    沙拉醬奶油调好,加虾仁圣女果拌匀,薯片垫底,放上沙拉虾球,

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