菠萝咕咾肉

菠萝咕咾肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备里脊肉一块，彩椒切块。

2. 第2步.

   菠萝切块，不要切太薄。

3. 第3步.

   里脊肉切丁，切成菱形块就可以，不要切太小。

4. 第4步.

   加入小半勺盐调味

5. 第5步.

   打入一个鸡蛋

6. 第6步.

   加入一大勺淀粉，凉拌均匀。

7. 第7步.

   加入少许食用油，搅拌均匀。

8. 第8步.

   锅里放入食用油烧至五成热，放入搅拌均匀的肉丁。中火炸至定型后捞出。

9. 第9步.

   捞出后锅中食用油加热至七成热再把肉丁放入锅中复炸30秒即可。

10. 第10步.

    菠萝、彩椒放入漏勺中。

11. 第11步.

    将肉丁倒入漏勺中控油。（要连带着锅中的油一起倒入哦！）

12. 第12步.

    锅内倒入少许食用油加热，加热后放入蒜末爆香。

13. 第13步.

    放入半勺番茄酱。

14. 第14步.

    放入一勺白醋。

15. 第15步.

    放入半勺白糖。喜欢甜的可以适量多放一点。（不要放太多呦！）

16. 第16步.

    将汤汁中火熬至浓稠即可。

17. 第17步.

    放入控好油的菠萝、彩椒、肉丁。

18. 第18步.

    翻炒均匀，迅速出锅装盘。

19. 第19步.

    家常美味、简单易学、酸甜可口的菠萝咕咾肉就做好啦！