#浛浛辅食日记#9M11D 三文鱼肉松三文鱼肉质细嫩,富含丰富的蛋白质和维生素,蛋白质含量远远高于其他鱼类,有利于宝宝眼部、脑部的发育。做成肉松方便搭配不同美食!
取一块三文鱼
切成小片
用柠檬腌制15分钟左右,可以去腥
连柠檬一起放锅内蒸熟
蒸熟后取出,用擀面杖敲碎
锅内倒入少量核桃油,将三文鱼翻炒至蓬松
用料理棒打碎
再回锅里翻炒至金黄即可
晾凉后放密封盒内保存,半个月内吃完即可