买了香蕉来不及吃完都发黑了,索性做个cupcake,很快手的一款
发黑的香蕉甜度最合适了,鸡蛋和香蕉先混合,不需要过度搅打,有点小块的口感一样赞👍
红糖粉,喜马拉雅粉盐,小苏打都准备好
中筋粉过筛称重
红糖和橄榄油倒入,搅打均匀
放粉盐和小苏打
再次过筛粉类,抽底翻拌均匀
装入裱花袋后,注入纸杯,预热烤箱175℃
50分钟,因为我用了大号纸杯,烤15分钟后就加盖锡纸了,以防表面烤糊了😁
非常简单快捷又健康的一款cupcake,感兴趣的可以试试