🍓蛋糕卷

🍓蛋糕卷的做法
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🍓蛋糕卷的做法说明

为了取悦我的孩儿们!

🍓蛋糕卷的食材和调料

鸡蛋5个
牛奶50克
色拉油50克
50克
低筋面粉60克
可可粉抹茶粉各2克
红曲精几滴
奶油100克
(加在奶油里)10克

🍓蛋糕卷的做法步骤

  1. 第1步.🍓蛋糕卷的做法步骤 第1步

    材料都是用最好的!

  2. 第2步.🍓蛋糕卷的做法步骤 第2步

    色拉油和牛奶混合抽打到乳状

  3. 第3步.🍓蛋糕卷的做法步骤 第3步

    后蛋法

  4. 第4步.🍓蛋糕卷的做法步骤 第4步

    二档打奶油

  5. 第5步.🍓蛋糕卷的做法步骤 第5步

    湿性发泡!

  6. 第6步.🍓蛋糕卷的做法步骤 第6步

    过筛到蛋白中

  7. 第7步.🍓蛋糕卷的做法步骤 第7步

    在烤盘上绘图!个人喜好都行!我画的是🍓,取一小部分混合好的糊加少许的红曲精!用裱花袋挤在磨具上先烤五分钟,再一次倒进蛋糊抹平轻震!

  8. 第8步.🍓蛋糕卷的做法步骤 第8步

    放入事先预热好的烤箱,170度20分钟!

  9. 第9步.🍓蛋糕卷的做法步骤 第9步

    温热就要先卷好定会,可可粉和抹茶粉各调水用牙签画草莓的籽和叶!

  10. 第10步.🍓蛋糕卷的做法步骤 第10步

    抹奶油

  11. 第11步.🍓蛋糕卷的做法步骤 第11步

    卷好

小贴士

过筛后的蛋黄糊烤出来的卷卷细腻柔软口感一流!图案颜色和蛋糕体的颜色可因个人喜好变化!

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