酸甜拌面（臊子面）

酸甜拌面（臊子面）的做法步骤

1. 第1步.

   把西红柿、洋葱、五花肉切丁备用

2. 第2步.

   五花肉切丁后添加适量食盐、料酒和一个鸡蛋腌制半个小时左右

3. 第3步.

   油锅加热，放入五花肉炒至七八分熟然后加入西红柿丁和洋葱丁继续翻炒，之后加水、番茄酱适量，大火烧开，最后加入一些葱花点缀。

4. 第4步.

   另备一个锅，加水烧热（可以放少于食盐），放入圆面条煮熟

5. 第5步.

   捞起煮熟的面条放入刚刚炒好的酱料里，这道酸甜拌面就好了