雪里蕻炒肉末

雪里蕻炒肉末的做法步骤

1. 第1步.

   买回雪里蕻摘洗干净。

2. 第2步.

   锅中水开后，加1勺盐，放入雪里蕻焯水。

3. 第3步.

   雪里蕻捞出，倒掉锅中水，将雪里蕻放入锅中，盖上锅盖，静置1小时左右。

4. 第4步.

   瘦肉剁成肉末。

5. 第5步.

   雪里蕻切细。

6. 第6步.

   大蒜切片，干辣椒切小段。

7. 第7步.

   锅中油热后放肉末炒熟盛出。

8. 第8步.

   锅中留油，将蒜片爆香。

9. 第9步.

   加辣椒炒至微糊。

10. 第10步.

    可以根据个人口味加花椒。

11. 第11步.

    将雪里蕻拧干水分放入炒片刻。

12. 第12步.

    最后放入肉末，加盐和蚝油调味。

13. 第13步.

    超级无敌下饭菜，试试吧！