林师傅的潮汕牛肉丸碰见窝窝头

林师傅的潮汕牛肉丸碰见窝窝头的做法步骤

1. 第1步.

   林师傅家的牛肉丸，解冻，切粒待用

2. 第2步.

   将食材切小粒

3. 第3步.

   热油锅，下五花肉丁、板栗、红萝卜，先炒一会，火候不用太大

4. 第4步.

   再放入牛肉丸粒、菌菇、辣椒翻炒

5. 第5步.

   把沙茶酱或辣椒酱、酱油调好，可加少许水，淋上后翻炒一下盖锅收汁；最后关火撒上葱花即可，搭配窝窝头别有一番风味。