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麻婆豆腐
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范妈妈1994
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麻婆豆腐的食材和调料
豆腐
一块
猪
肉末
克
郫县豆瓣
勺
豆豉
花椒
适量
小
葱
沫
根
姜
沫
蒜
沫
瓣
淀粉
适量
盐
适量
鸡
精
花椒粉
麻婆豆腐的做法步骤
第1步.
油稍微热,放入肉沫炒到肉变白盛出 再放点油放入花椒,姜蒜沫炒香,加1勺豆瓣酱,1勺豆豉, 倒入肉沫。加水,水开加入豆腐,放一点糖,煮2-3分钟。 一点点倒入水淀粉浓稠后盛出, 撒葱花,花椒粉完成
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