日式炸虾

日式炸虾的做法步骤

1. 第1步.

   鲜虾去皮，挑虾线， 黑胡椒粉和少许盐腌5-10分钟。 去皮小tips：在市场新鲜购买的活虾放在冰箱冰冻或用冰块泡一会儿，会比较容易剥皮哦~

2. 第2步.

   腌好虾之后就开始准备炸虾啦。 Step1. 用淀粉拌匀虾 Step2&3. 逐只虾沾匀蛋液后沾面包糠。

3. 第3步.

   一切准备就绪开始炸虾~ 先大火热好锅，然后加入食用油； 用一只筷子插入热油中，有小气泡表示油温足够，转小火； 把虾逐只放进锅中油炸，1-2分钟即可完成。

4. 第4步.

   外脆内嫩的小🍤，沾上沙拉酱，幸福～