和之前的纯健康巧克力曲奇几乎是一样的。只是多加了一些羽衣甘蓝，增加一些营养。这款曲奇打破传统曲奇的口感。非常软，甚至拿的时候不注意会断开，但是如此美味，让人想象不到是如此健康食物。无油，无麸质，也成为了下午茶，或早上锻炼前后的常备军。香醇可可的苦中，又带着甜，多吃几片也完全无负担。
所有材料料理机混合。 没有料理机就先将羽衣甘蓝切成蓉。然后混合其余材料。
用勺子舀起一块，然后勺背沾水压扁曲奇面团，撒上黑巧克力豆。
预热烤箱185度，9-12分钟。我觉得9分钟是个不错的时间。如果想要干一点就久一点。但是随便多久都不会是脆的，硬的。