1.米饭蒸熟放凉 2.木耳泡开，虾剥皮去虾线，料酒淹20分钟，放入锅中煮熟 3.米饭打入三个鸡蛋，适量生抽，老抽，料酒（老抽喜欢的话多放点，料酒因为生鸡蛋有味），搅拌均匀 4.锅中倒油，放入葱炒两下，倒米饭进去，木耳切碎放入，虾仁放入 炒到米饭一粒粒的 （加入了生鸡蛋在米饭，炒熟看不到的，但是咬一口能感受到） 5.炒好后放盐，鸡精
