那些年,我们一起吃过的黄焖鸡

那些年,我们一起吃过的黄焖鸡的做法
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那些年,我们一起吃过的黄焖鸡的做法说明

鸡肉烂软香嫩,青椒爽脆可口,立刻给滋滋留下了深刻印象。时至今日,黄焖鸡米饭仍然是滋滋最爱的一道菜,不过比起外卖当然是自己做的更加美味健康啦!

那些年,我们一起吃过的黄焖鸡的食材和调料

鸡腿1000克
香菇4朵
青椒1个
红椒1个

那些年,我们一起吃过的黄焖鸡的做法步骤

  1. 第1步.那些年,我们一起吃过的黄焖鸡的做法步骤 第1步

    鸡腿切成块状,香菇、青椒切成条状;

  2. 第2步.那些年,我们一起吃过的黄焖鸡的做法步骤 第2步

    锅里倒入食用油、白糖, 小火将白糖炒至棕色;

  3. 第3步.那些年,我们一起吃过的黄焖鸡的做法步骤 第3步

    迅速倒入鸡块,转大火,快速翻炒,倒入两勺料酒;

  4. 第4步.那些年,我们一起吃过的黄焖鸡的做法步骤 第4步

    倒入姜片,两勺酱油,翻炒一下;

  5. 第5步.那些年,我们一起吃过的黄焖鸡的做法步骤 第5步

    倒入清水,以没过鸡块为准;

  6. 第6步.那些年,我们一起吃过的黄焖鸡的做法步骤 第6步

    放入香菇,加一勺盐、一勺白胡椒粉;

  7. 第7步.那些年,我们一起吃过的黄焖鸡的做法步骤 第7步

    盖上锅盖,小火焖煮15-20分钟。

  8. 第8步.那些年,我们一起吃过的黄焖鸡的做法步骤 第8步

    PS:出锅前5分钟放入 青椒、红椒煮至断生即可。

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