豇豆烧茄子

豇豆烧茄子的做法步骤

1. 第1步.

   豇豆和茄子洗净清水浸泡。

2. 第2步.

   准备葱花。

3. 第3步.

   茄子和豇豆切细长段。

4. 第4步.

   锅里放油，油热后放入葱花爆香，再放入豇豆和茄子翻炒，至变色变软后倒入生抽，再加盐和糖盖锅盖焖片刻。

5. 第5步.

   盛出装盘。