帝王蕉蛋挞

帝王蕉蛋挞的做法
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帝王蕉蛋挞的做法说明

这是一个快手点心,做饭间隙烤一炉做饭后甜点真心不错。

帝王蕉蛋挞的食材和调料

鸡蛋黄6个
淡奶油270g
牛奶210g
低筋面粉22g
白砂40-60g(或按喜好增减)
蛋挞皮18个
帝王蕉3只

帝王蕉蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.帝王蕉蛋挞的做法步骤 第1步

    将六个鸡蛋的蛋黄分离出来(忽视那个碎了的吧-_-#)

  2. 第2步.帝王蕉蛋挞的做法步骤 第2步

    牛奶、淡奶油、白砂糖和蛋黄混合均匀,小火搅拌至白砂糖融化。然后筛入低筋面粉,搅拌均匀,蛋挞液过筛。

  3. 第3步.帝王蕉蛋挞的做法步骤 第3步

    帝王蕉切片,等分放入蛋挞壳。

  4. 第4步.帝王蕉蛋挞的做法步骤 第4步

    加入蛋挞液,8-9分满。

  5. 第5步.帝王蕉蛋挞的做法步骤 第5步

    上下火,220度,20分钟。

小贴士

1个蛋黄可以做3个蛋挞。具体比例按做的多少搭配吧。
蛋挞皮麦德龙有卖。

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