莲藕炖排骨

莲藕炖排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨开水焯水，可以放生姜、葱、花椒去腥。 捞出用温水冲洗干净。

2. 第2步.

   莲藕用刀锤碎，掰成小块，用水冲洗干净。（切的口味就是不如掰的）

3. 第3步.

   冷水入姜、莲藕，水开后下排骨。 炖半个小时放盐。 总共炖1h左右。

4. 第4步.

   美吧