小时候,天天盼着过年,红包和鞭炮,新鞋和新衣~~最让我们期待的是蒸笼里的马铃薯粿,巴不得立刻掲开锅盖,那扑面而来的香气把年味充满。
土豆蒸熟辗成泥。
准备好材料然后加入土豆泥中搅拌,最后效果如左上角图片
每个土豆粿大概三十克重。
锅里放适量的水,待水开蒸十三分钟后就完成了。
香菇,虾米,五花肉先在锅里炒香。