干笋炒排骨

干笋炒排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨焯水后，撒半勺盐和蚝油，用手抓匀。

2. 第2步.

   排骨蒸1小时。

3. 第3步.

   笋剥皮，切成细丝，用油炒熟，什么调料也不用加。

4. 第4步.

   热油，放蒜和红辣椒，炒香后加蒸好的排骨一起炒，后加入笋，青椒丝，酱油。出国前尝一下，淡的话加点盐。