干煸牛肉丝

干煸牛肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切丝，放料酒，姜丝，淀粉，老抽，胡椒粉，橄榄油腌半小时，用油把肉丝煸干

2. 第2步.

   油锅，辣椒花椒、花椒油爆锅

3. 第3步.

   葱姜蒜

4. 第4步.

   豆瓣酱2-3分钟，放肉丝，生抽，料酒，白糖，香油

5. 第5步.

   继续炒，放芹菜丝，青椒丝，出锅前加点醋和白芝麻