日式炸虾

日式炸虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾去头去壳洗净，去除虾线，用料酒和盐腌制，鸡蛋打匀成蛋液备用。

2. 第2步.

   捏虾尾依次蘸淀粉、蛋液和面包糠，放入油温180度的锅里，翻面至金黄。

3. 第3步.

   控干余油即可