【彼得海鲜】家常菜快手菜下饭菜治愈系萌食之酸汤金针肥牛

【彼得海鲜】家常菜快手菜下饭菜治愈系萌食之酸汤金针肥牛的做法步骤

1. 第1步.

   酸菜切寸段

2. 第2步.

   金针菇去根，从中间切开，洗净

3. 第3步.

   小米椒切成丁

4. 第4步.

   大蒜切凤眼蒜片

5. 第5步.

   锅内倒水，将酸菜和金针菇下锅焯熟，捞出备用

6. 第6步.

   热锅倒油，将蒜片和小米椒下锅，炝锅

7. 第7步.

   翻炒均匀后倒入酸菜和金针菇继续翻炒

8. 第8步.

   炒匀后倒入适量高汤

9. 第9步.

   加入适量胡椒粉

10. 第10步.

    加入适量白醋

11. 第11步.

    搅拌均匀后加入适量盐

12. 第12步.

    煮沸后将牛肉卷放入炖煮

13. 第13步.

    再次煮沸后，待牛肉卷熟了，倒入适量白醋翻均匀

14. 第14步.

    先将菜盛出，再淋上汤汁即可

15. 第15步.

    开吃