葱爆茭白肉丝

葱爆茭白肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料。

2. 第2步.

   瘦肉切丝，用腌料（生抽10克 老抽 5克 香油 10克 白胡椒粉 2克 干淀粉 5克 ）腌制片刻。洋葱、茭白、青椒、红椒切丝，青红线椒切圈。大葱斜切片。大蒜切片，姜切末。

3. 第3步.

   3、 苏泊尔煎烤机接通电源，调至大火，烧热。倒入适量的油，放入蒜片、姜末炒香

4. 第4步.

   4、 放入肉丝，滑炒开散。

5. 第5步.

   5、 爆炒至颜色变白。

6. 第6步.

   6、 放入洋葱丝，煸炒。

7. 第7步.

   7、 大火煸炒至洋葱丝变软。调至小火。

8. 第8步.

   8、 放入大葱、青红椒丝、茭白丝。再调至大火，煸炒。

9. 第9步.

   9、 煸炒至菜变软，放入调料（酱油 10克 盐 适量 鸡粉 少许 蚝油 10克 五香粉 5克 ）调味。

10. 第10步.

    10、 煸炒均匀，淋上少许的香油，提亮。可以关闭电源，装盘。