红豆肉松饼&原味肉松饼

红豆肉松饼&原味肉松饼的做法步骤

1. 第1步.

   原材料准备！肉松和豆沙都是买的现成的

2. 第2步.

   Part1的水油皮，材料全部揉在一起，然后分成12个，每个约10g重的面团。Part2的油酥同样全部揉在一起，分为12个，每个6g。

3. 第3步.

   分好的水油皮以及油酥面团，要用保鲜膜包好，然后上面铺上湿的抹布，静置15分钟，让面团慢慢起酥。

4. 第4步.

   用Part1的水油皮包裹住Part2的油酥，就像包汤圆一样，揉成小球，继续盖上保鲜膜以及湿布，静置15分钟。

5. 第5步.

   面团擀成牛舌状

6. 第6步.

   牛舌卷卷卷

7. 第7步.

   全部卷好之后要再次盖上保鲜膜以及湿布起酥

8. 第8步.

   重复，将小卷擀成牛舌，重新卷起来，盖上保鲜膜及湿布，静置5分钟即可

9. 第9步.

   准备红豆肉松馅，将红豆、肉松、玉米油混合，揉均匀，搓成约30g的小球，大约可以做6个。

10. 第10步.

    原味肉松馅，肉松以及玉米油混合，每份大概20个，做6份

11. 第11步.

    把小卷状的面皮，擀成饼状，保住肉松馅，做成肉松饼的形状

12. 第12步.

    盖上保鲜膜以及湿布，静置五分钟。

13. 第13步.

    烤箱180度预热，放入肉松饼烤10分钟后取出，涂蛋液以及撒黑芝麻。

14. 第14步.

    烤箱继续180度，10～15分钟。

15. 第15步.

    搞定！