黎麦是我最近的主食
在美国时经常可以点到各种黎麦简餐
因其富含蛋白质，必须矿物质和纤维素，且不含可能引发肠胃不适的麸质而广受欢迎，用来替代主食是极佳选择
春天是草莓的季节🍓
用草莓的酸甜配黎麦特有的草类植物香气给人一种置身草坪的幸福感
最后用一些牛油果提升沙拉的细腻，也为这份早餐增添必须脂肪酸🍽
选择有机🍓，个头不要太大，洗干净，用厨房纸巾吸干表面水分
电饭锅里倒入黎麦，加入混合有牛奶的水，按快煮健
牛油果对半切开，去核，内里用小刀割十字刀，翻出小粒牛油果粒
先放草莓，将牛油果点缀其中，待黎麦凉后，加入黎麦，淋上油醋汁即可，或者将油醋汁on side
黎麦不用煮太久，水比平时煮饭多一点