煎鱼

煎鱼的做法

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煎鱼的做法说明

煎鱼最好选刺少的，图上为黄花鱼，可以选龙利鱼、鳕鱼等等，做法一样

煎鱼的食材和调料

鱼
淀粉
盐
料酒
姜
油

煎鱼的做法步骤

第1步.
1-清洗干净的鱼，内脏掏空，片成两片 2-料酒、姜丝、盐腌鱼（15分钟） 3-姜丝挑出来扔进油锅 4-鱼身沾满淀粉糊下锅，两面金黄即可

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