红焖大虾有各式各样的做法,但万变不离其宗吧。我今天选用的是阿根廷去头大红虾,只需要除掉纱线冲洗干净即可,比较省事哈。快捷麻利的做出一盘色香味俱佳的美食,不就是热爱生活热爱美食的我们所追求的崇高境界么😀
准备好所有食材
姜葱蒜下7,8成油锅里煸炒出香味
倒入番茄酱炒匀,此时火不要太大
喷入料酒大虾下锅翻炒均匀,加入开水跟虾齐平即可,加适量的木糖醇和一点点老抽生抽酱油,中小火慢炖
看见大虾有些瘦身了大火收浓汤汁
不放心可以尝下味道看看哪样还需要添加,合适就起锅装盘,可以大饱口福啦。
这道菜最好是带壳做,不要嫌用手拿着啃不好意思,生活就是要有滋有味嘛。