香椿炒鸡蛋

香椿炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   选两捆新鲜的香椿叶，远远地就能闻到香椿的味道，想起小时候的姥姥家

2. 第2步.

   水烧开，把香椿放在水里，煮2分钟，等其变绿

3. 第3步.

   捞出香椿，放在凉水里，去掉根部，切成小沫，打入三个鸡蛋

4. 第4步.

   锅中倒油，鸡蛋打散，倒入油中，翻炒，加入食盐、少许糖，出锅