猪肉油豆腐粉丝汤

猪肉油豆腐粉丝汤的做法步骤

1. 第1步.

   粉丝2把，用开水泡半个钟

2. 第2步.

   猪瘦肉洗净，切薄片，用料酒，生抽(味极鲜)也可以，生粉(水淀粉)，用筷子搅拌均匀

3. 第3步.

   姜切片，葱切段备好

4. 第4步.

   倒开水入锅，等水沸腾，入姜片，肉片，煮至有水面起白沫，用锅铲铲走白沫，让汤清澈些。

5. 第5步.

   大概煮个20分钟左右，让肉味都融到汤里，放油豆腐及泡好的粉丝，葱。用筷子夹住粉丝，粉丝软趴趴的时候，放盐，就可以吃啦！