最近脸上涨了几颗痘痘，估计是上火了，但还是想吃点辣的，于是蹭蹭这顿菜就出来啦！
小白菜洗净，水泡着；平菇洗净，撕小片用盐水泡着，葱大蒜姜片洗净切段，切沫，切片备好。
肉洗净切片，料酒生抽淀粉腌制。
玉米洗净，用刀从中间横向切开，竖着用刀切或用手剥下粒。腊肉切丁，青椒切小块。
先烧汤，热锅放油，放姜片放平菇炒软，放开水，水沸腾后放肉片姜片，小火煮。
另一个锅，大火烧锅，放油，放大蒜沫，腊肉丁爆香，放青椒玉米炒，熟后，放盐，葱，出锅。
洗锅后，开火，锅热放油，放大蒜沫爆香，放小白菜炒，熟后放盐，再炒几下出锅。
另一锅的汤放葱盐，关火出锅。 盛饭后就开吃啦！
任何菌类汤盐都少盐，因为菌类本身鲜味就已经很浓了。
