蛋挞

蛋挞的做法
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蛋挞的做法说明

喜欢自己动手做自己喜欢吃得东西,就这么简单

蛋挞的食材和调料

牛奶150克
低筋面粉120克
淡奶油125克
炼乳25克
30克
蛋黄3个
蛋挞皮10只

蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.蛋挞的做法步骤 第1步

    取蛋黄3只,打散

  2. 第2步.蛋挞的做法步骤 第2步

    淡奶油,炼乳,牛奶,白砂糖放到锅里,小火搅拌至白砂糖融化,之后放凉。再加入蛋黄,低筋面粉搅拌均匀

  3. 第3步.蛋挞的做法步骤 第3步

    做好的蛋液导入蛋挞皮内,八分满。我有几个加入了提子,个人喜好可以添加自己喜欢的水果如提子,榴莲等

  4. 第4步.蛋挞的做法步骤 第4步

    烤箱调至210度,烤二十分钟搞定

小贴士

蛋挞皮我是买的半成品,另外第一次做用量掌握得不是很好,我的用量仅提供大家参考,不喜欢甜的自己斟酌下

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