
昨天是我的生日,蒸了一碗蛋羹,又煮了两个鸡蛋作为早餐。
我从小不爱吃煮鸡蛋。妈总哄我生日时一定要吃个煮鸡蛋滚滚运气。哪怕是要咬一点点的蛋清。
| 鸡蛋 | 两个 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒 | 适量 |

鸡蛋煮熟。(我是真不爱吃)

煮好的鸡蛋不吃,扔了岂不可惜?画个笑脸先讨好一下自己。

鸡蛋切开。

取出蛋黄,用勺子压碎。加少许盐、黑胡椒3361、糖、香油、沙拉酱拌匀。

放在装有螺旋嘴的裱花袋里。

这就是螺旋嘴,也叫曲奇花嘴。

蛋清底部切下一点点蛋清,然后平方放在盘子上。

挤出蛋黄糊即可。

还是喜欢手机拍出的原图。