蚝油杏鲍菇

蚝油杏鲍菇的做法步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇洗净，切成约0.5厘米的厚片。

2. 第2步.

   平底锅倒油烧至温热，放入杏鲍菇片，煎至两面微黄，盛出。

3. 第3步.

   原锅中放少许葱末爆香。

4. 第4步.

   放入煎好的杏鲍菇片。

5. 第5步.

   倒入酱油。

6. 第6步.

   再放蚝油炒匀。

7. 第7步.

   加点清水，烧一分钟左右。

8. 第8步.

   最后锅里最好留少许汤汁，然后盛出杏鲍菇片，把剩余的汤汁浇在杏鲍菇片上，在撒点香葱圈，然后摆盘整齐点即可。