电饭煲版·腊肠蒸饭

电饭煲版·腊肠蒸饭的做法步骤

1. 第1步.

   1. 洗完米，加水，水比平时多10%～20%，米和水晃均匀。 2. 腊肠斜着切片，两根肠配一杯米的比例。 3. 腊肠平铺，撒在米上，*不*需要搅拌！ 4. 米蒸好了，加入切好的葱花，焖3～4分钟后搅拌，就能吃了。（葱花看个人口味，个人想要中和腊肠的油，所以切得比较宽）

2. 第2步.

   恍惚间好像有煲仔饭的感觉，腊肠的油被大米所吸收，葱花又能恰到好处得减轻油腻口感。配上肉炒豆角和排骨滚汤，一顿晚饭就打发了。