
今天刚买回来一个曲奇枪,很兴奋。于是就做了这个方子,不难挤的。我是初春做的,黄油软化了一个晚上就可以了。

先准备好材料

然后把黄油放到盆里,打发至发白

然后加入糖粉,记住哦,一次性都加进去

然后再加入香草精和盐

然后加入鸡蛋,分两次加,打至均匀

这是刚打好的

然后一次性筛入低筋面粉

然后搅拌成颗粒状,之后慢慢用刮刀慢慢搅,搅一会儿还黄油就会把面粉吸收

然后装在曲奇枪里

‼️不要用油纸,用不粘烤盘(这步很重要,千万不能用油纸,烤盘上也不要有油)

180度十分钟(根据自己家烤箱的脾气来定)
抹茶味:减十五克面粉,加十五克抹茶粉
巧克力味:减十五克面粉,加十五克可可粉
面糊粘度要根据曲奇枪来调整