棒棒糖饼干

棒棒糖饼干的做法步骤

1. 第1步.

   材料合影

2. 第2步.

   馅料，其实是有什么加什么就行。

3. 第3步.

   黄油和面粉搓粒

4. 第4步.

   加冰水和面，原菜谱是说怕黄油化，所以水称好以后一直在冰箱冷藏。

5. 第5步.

   赶片，我做的是个硬币差不多厚。用饼干模压出小圆片。

6. 第6步.

   放馅料，棍棍我提前汤了一下，上面沾一点蛋清，这样和面粘的紧，上面的片我划了口子，防止烤的时候鼓包。

7. 第7步.

   用叉子压花边，这样两个面片粘的也牢固。

8. 第8步.

   表面刷蛋液，180度，我烤了25分+

9. 第9步.

   成品略硬，哄孩子开心了。