看新婚夫妇的时候,安具夫妇喜欢用萝卜做食材,而且把简单的方便面做的那么诱人,所以也打算利用手中的食材,做一碗暖心又健康的泡面。
白萝卜切成薄片块状,蒜切片
锅内倒适量茶籽油,烧热,加蒜,爆香,加白萝卜,翻炒
加入少量盐、酱油,继续翻炒
待萝卜炒至断生后,加入适量热水,烧开,转中火,将萝卜煮至半透明
加入方便面的调料(大酱粉),加肉丸、切片的火腿肠等配料,让其充分入味,煮两三分钟,让萝卜的味道与大酱的味道融合
加热水至平时煮方便面的水量,烧开,放方便面,继续煮,待面煮至半透明即可。
我买的是韩国方便面,因为它的面比较耐煮,调料包是粉包,没有平时吃的方便面那么油腻,茶籽油我感觉比一般用的油吃起来更舒服些,不知道是不是自己的心理作用。